Ingrédients : 

8 tasses de pommes Cortlan ou Lobo
2/3 tasse de sucre
½ tasse de beurre

Préparation : 

Peler les pommes, les couper en morceaux et enlever les cœurs.
Déposer dans un plat allant au micro-ondes le mélange de pommes et de sucre.
Cuire 8 minutes; retirer et brasser.
Remettre à cuire 8 minutes supplémentaires.
Ajouter le beurre et passer le tout au «blender» mélangeur.

Note

Délicieux sur les rôties