Ingrédients :

½ tasse de margarine
½ tasse d’huile végétale
1¾ tasse de sucre blanc
½ tasse de lait sur
2 œufs
2 tasses de zucchini
1 c. à thé de vanille

ingrédients secs

2½ tasses de farine
1 c. à thé de soda
½ c. à thé de poudre à pâte
¼ c. à thé de sel
½ c. à thé de cannelle
4 c. à table de cacao

Préparation : 

Mélanger ensemble la margarine, le sucre, les œufs, l’huile et la vanille.
Ajouter les ingrédients secs au mélange crémeux en alternant avec le lait sur.
Incorporer le zucchini à la fin et mélanger.
Verser dans un moule graissé de 9x12 po.
Étendre sur le gâteau des brisures de chocolat ou des pépites de chocolat.
Cuire au four à 300° de 35 à 40 minutes.