Ingrédients : 

1⁄2 livre de porc haché
1⁄2 tasse de lait évaporé 
1⁄2 livre de bœuf haché
1 oeuf
1⁄4 tasse de chapelure
sel et poivre

Préparation : 

Mélanger les 6 premiers ingrédients, former les boulettes les étendre dans un plat allant au four, les couvrir de rondelles d’oignon.
Mélanger tous les ingrédients de la sauce, bouillir quelques minutes et verser sur les boulettes.
Cuire 11⁄2 heure à four 325 F