Ingrédients : 

1 tasse de bleuets nettoyés
1/8 c. à thé de cannelle
1⁄2 tasse de cassonade
1/8 c. à thé de gingembre
1⁄2 tasse d’eau

Faire bouillir le tout pendant 3 minutes dans une casserole.

1 tasse de farine (on peut utiliser 1⁄2 tasse de farine blanche et 1⁄2 tasse de farine de blé)
2 1⁄2 c. à thé de poudre à pâte
1/8 c. à thé de sel
1 c. à soupe de beurre
2/3 tasse de lait tiède

Préparation : 

Tamiser la farine avec la poudre à pâte et le sel. Dans cette farine, couper le beurre. Ajouter graduellement le lait tiède.

Laisser tomber la pâte, par petites cuillerées, dans le sirop de bleuets bouillant. Couvrir la casserole sur la cuisinière. Cuire pendant 15 à 20 minutes.