Ingrédients : 

2 tasses de farine
1 tasse de cassonade
½ c. à thé sel
2 c. à thé poudre à pâte
½ tasse de lait
½ c . thé vanille

Préparation : 

Diviser la pâte en deux.
Rouler la 1re partie à environ 3/8 de pouce d’épaisseur.
L’étendre dans une lèchefrite à rebord.
Y déposer une bonne couche de «jam», confiture ou autre préparation aux dattes, aux raisins, aux pommes, etc.
Rouler l’autre moitié de la pâte et l’étendre sur la préparation.
Cuire au four 375F de 30 à 35 minutes.
Couper en rectangles pour servir.